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Couleur d'automne, la 109 présente une robe rousse et une fine mousse légèrement colorée. Elle développe des arômes fruités et biscuités associés à une légère amertume. Bière de caractère (6% d'alcool) et voluptueuse, elle parfume délicatement le palais. Laissez ses arômes s'exprimer en la servant à 10°C. Cette ambrée de dégustation est idéale pour accompagner les fromages, les viandes en sauce et permet de sublimer certains plats quand elle est incorporée dans leur préparation (civet, terrine, crêpes...).

Poids à l'expédition 1,40 kg