Une sélection de bières brassées par des artisans passionnés et produites en quantités limitées pour vous faire redécouvrir les arômes et les saveurs de la biere de qualité et vous satisfaire.

Les bières artisanales, des bières uniques. Si la fabrication d'une biere, c'est toujours de l'eau, du malt, du houblon et des levures, la biere artisanale ou de micro-brasserie est une biere unique, qui ressemble à son brasseur et à son terroir de production. Chaque biere est le résultat d'une recette spécialement élaborée et améliorée au fil du temps.  Les bières sélectionnées et proposées dans notre cave à bières sont produites dans des micro-brasseries selon des méthodes artisanales et en petites quantités (500 litres par brassin, en général). Les brasseurs produisent leur biere au fil de l'année, selon la demande, c'est la raison pour laquelle certaines bières peuvent parfois être momentanément indisponibles. Une gamme de bières à partager AUTHENTIC BIERES propose une gamme de bières, en format 75 cl principalement, à partager entre amis à l'apéritif ou à déguster autour d'un bon repas. La biere, en plus d'une palette de couleur liée à la torréfaction plus ou moins importante du malt (blanche, blonde, ambrée, rousse ou brune), offre naturellement une gamme de saveurs très large en fonction du malt et des houblons sélectionnés. De ce fait, la biere accompagne parfaitement un excellent repas, tout comme peut le faire un bon vin.

(Laurent Monnot - Directeur / Responsable du site et de la publication)

Des bières innovantes et des bières BIO Nos artisans brasseurs aiment aussi innover : biere blanche aromatisée à la pomme et à la cardamone, biere blonde au marc de Bourgogne, biere blonde au nougat ou aux myrtilles, biere blonde à la lentille verte du Berry, biere rouge aux orties, biere ambrée aux marrons d'Ardèche, biere ambrée au cassis, biere brune aux épices... AUTHENTIC BIERES, c'est aussi une gamme de bières BIO (certifiées issues de l'Agriculture Biologique) et de bières fabriquées à partir de produits BIO (malts, houblons...).

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Adresse

Authentic Bières
18 rue Henri Degré
21000 Dijon

A l'attention de M. Laurent Monnot

Numéro de téléphone +33 677 096861
Numéro de fax +33 958 772141
Adresse email contact@authentic-bieres.com

                                                      
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